Smash Burger Irresistible con Pan Brioche

Ingredientes

• 600 g de Carne de res molida (80% lean, 20% fat)
• 200 g de Pan brioche
• 100 g de Queso cheddar
• 50 g de Lechuga
• 100 g de Tomate
• 50 g de Cebolla
• 10 g de Aceite de oliva
• 5 g de Sal
• 5 g de Pimienta negra

Pasos

1. 1

   Preparar los ingredientes

   Lava y corta la lechuga, el tomate y la cebolla en rodajas finas.

2. 2

   Formar bolas de carne

   Divide la carne molida en 4 porciones iguales y forma bolas.

3. 3

   Calentar la sartén

   Calienta una sartén grande a fuego alto y agrega un poco de aceite de oliva.

4. 4

   Cocinar las hamburguesas

   Coloca las bolas de carne en la sartén caliente y aplástalas con una espátula para formar hamburguesas. Cocina por 2-3 minutos por cada lado.

5. 5

   Agregar el queso

   Coloca una rebanada de queso cheddar sobre cada hamburguesa y deja que se derrita.

6. 6

   Tostar el pan

   Abre los panes brioche y tuéstalos ligeramente en la sartén.

7. 7

   Montar las hamburguesas

   Coloca la lechuga, el tomate y la cebolla en la base del pan brioche, luego añade la hamburguesa con queso y cubre con la parte superior del pan.

Información nutricional