Rollito de Shawarma Frito con Pollo

Ingredientes

• 500 g de Pechuga de pollo
• 4 unidad de Tortillas de harina
• 4 cucharada de Yogur natural
• 2 diente de Ajo
• 2 cucharada de Zumo de limón
• 1 cucharadita de Comino molido
• 1 cucharadita de Pimentón dulce
• 4 cucharada de Aceite de oliva
• 1 cucharadita de Sal
• 0.5 cucharadita de Pimienta negra
• 500 ml de Aceite para freír

Pasos

1. 1

   Preparar el adobo para el pollo

   En un bol, mezcla el yogur, ajo picado, zumo de limón, comino, pimentón, sal y pimienta. Añade el pollo cortado en tiras y deja marinar durante al menos 30 minutos.

2. 2

   Cocinar el pollo

   Calienta una sartén con un poco de aceite de oliva. Cocina el pollo marinado hasta que esté dorado y bien cocido. Retira y reserva.

3. 3

   Rellenar las tortillas

   Coloca una porción de pollo cocido en cada tortilla. Enrolla firmemente cada tortilla para formar un rollito.

4. 4

   Freír los rollitos

   Calienta aceite para freír en una sartén profunda. Fríe los rollitos hasta que estén dorados y crujientes. Retira y escurre sobre papel absorbente.

5. 5

   Servir

   Sirve los rollitos de shawarma fritos calientes, acompañados de salsa de yogur o tu salsa favorita.

Información nutricional