Migao de Chocolate Cremoso para Endulzar tu Día
Preparación: 5 min
Total: 15 min
Raciones: 2
Dificultad: easy
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Descubre cómo preparar un migao de chocolate cremoso, perfecto para un desayuno o merienda deliciosa y reconfortante.
Categorías: Energía, Vegetariana, Sin gluten, Hervido, Olla exprés, Rápida ≤15 min, Muy fácil, Desayuno, Bowl, Económica, Niños, Invierno, Queso, Pan, Mantequilla
Publicado: 1 de junio de 2026
Actualizado: 17 de junio de 2026
Ingredientes
- 500 ml de Leche
- 30 g de Cacao en polvo
- 50 g de Azúcar
- 20 g de Maicena
- 50 g de Chocolate negro
- 1 g de Sal
Pasos
- 1
Mezclar ingredientes secos
En un tazón, mezcla el cacao en polvo, el azúcar, la maicena y la sal.
- 2
Calentar la leche
En una cacerola, calienta la leche a fuego medio hasta que esté tibia, sin dejar que hierva.
- 3
Incorporar mezcla seca
Añade la mezcla seca a la leche tibia, removiendo constantemente para evitar grumos.
- 4
Cocinar a fuego lento
Continúa cocinando a fuego lento, removiendo hasta que la mezcla espese, aproximadamente 5 minutos.
- 5
Agregar chocolate
Retira del fuego y añade el chocolate negro troceado, removiendo hasta que se derrita completamente.
- 6
Servir
Vierte el mingao en tazones y sirve caliente. Puedes decorar con virutas de chocolate o una pizca de canela.
Información nutricional
Calorías: 300 kcal Grasas: 10 g Proteínas: 5 g Carbohidratos: 45 g Fibra: 2 g Azúcar: 25 g Sodio: 50 mg Tamaño de porción: 200 g
