Macarrones con Atún y Calabacín
Preparación: 10 min
Total: 30 min
Raciones: 4
Dificultad: easy
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Una receta sencilla y deliciosa de macarrones con atún y calabacín, perfecta para un almuerzo o cena rápida.
Categorías: Omnívora, Pescado azul, Pasta, Aceite de oliva, Sartén, Plato principal, Comida, Cena, Rápida ≤30 min, Fácil, Media, Verano
Publicado: 10 de septiembre de 2025
Actualizado: 10 de septiembre de 2025
Ingredientes
- 300 g de macarrones
- 200 g de atún enlatado
- 200 g de calabacín
- 30 ml de aceite de oliva
- 2 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 0.5 cucharadita de pimienta negra
- 2 cucharadas de albahaca fresca
Pasos
- 1
Cocinar los macarrones
Cocina los macarrones en una olla con agua hirviendo y sal hasta que estén al dente. Escurre y reserva.
- 2
Preparar el sofrito
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade el ajo picado. Luego agrega el calabacín cortado en cubos y saltea hasta que esté tierno.
- 3
Añadir el atún
Agrega el atún escurrido a la sartén con el calabacín y remueve bien para mezclar todo. Cocina por unos minutos.
- 4
Mezclar con los macarrones
Incorpora los macarrones cocidos a la sartén con el sofrito de atún y calabacín. Mezcla bien para que se integren los sabores.
- 5
Aliñar y servir
Añade sal, pimienta y albahaca fresca al gusto. Mezcla nuevamente y sirve caliente.
Información nutricional
Calorías: 500 kcal Grasas: 15 g Proteínas: 30 g Carbohidratos: 58 g Fibra: 7 g Azúcar: 5 g Sodio: 800 mg Tamaño de porción: 375 g
