Galletas de Mantequilla con Almendra

Ingredientes

• 250 g de Harina de trigo
• 150 g de Mantequilla
• 100 g de Azúcar
• 1 unidad de Huevo
• 50 g de Almendra molida
• 1 cucharadita de Extracto de vainilla
• 0.5 cucharadita de Sal

Pasos

1. 1

   Precalentar el horno

   Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.

2. 2

   Mezclar ingredientes secos

   En un bol, mezcla la harina, la almendra molida y la sal. Reserva.

3. 3

   Batir mantequilla y azúcar

   En otro bol, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.

4. 4

   Añadir huevo y vainilla

   Agrega el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y azúcar, batiendo bien.

5. 5

   Incorporar ingredientes secos

   Añade la mezcla de harina a los ingredientes húmedos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.

6. 6

   Formar las galletas

   Con las manos, forma pequeñas bolas de masa y colócalas en la bandeja preparada, dejando espacio entre ellas. Aplana ligeramente cada bola con un tenedor.

7. 7

   Hornear

   Hornea las galletas durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

8. 8

   Enfriar y servir

   Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.

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