Ensalada de Cheeseburger
Raciones: 4
Dificultad: easy
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Una deliciosa ensalada que captura todos los sabores de una clásica cheeseburger, pero en formato de ensalada perfecta para un antojo de comida rápida transformado en una opción más ligera.
Categorías: Omnívora, Flexitariana, Sin gluten, Sartén, Crudo, Almuerzo, Comida, Cena, Plato principal, Media, Fiesta, Niños, Verano, Ternera, Aceite de oliva
Ingredientes
- 500 g de Carne de res molida
- 150 g de Queso cheddar rallado
- 1 unidades de Lechuga romana
- 2 unidades de Tomate
- 0.500 unidades de Cebolla morada
- 50 g de Pepinillos en rodajas
- 2 cucharadas de Mostaza
- 2 cucharadas de Ketchup
- 2 cucharadas de Mayonesa
- 1 cucharaditas de Sal
- 0.500 cucharaditas de Pimienta negra
- 1 cucharadas de Aceite de oliva
- 1 tazas de Pan brioche tostado en cubos (opcional)
Pasos
- 1
Cocinar la carne
Calienta una sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva. Añade la carne de res molida, sazone con sal y pimienta, y cocina hasta que esté bien dorada. Retira del fuego y deja reposar.
- 2
Preparar la lechuga
Lava y seca la lechuga romana. Pícala coarsely y colócala en un tazón grande.
- 3
Agregar los ingredientes frescos
Corta los tomates y la cebolla en rodajas finas. Añade estos junto con los pepinillos a la lechuga.
- 4
Mezclar la salsa
En un pequeño tazón, mezcla la mostaza, el ketchup y la mayonesa hasta que estén bien combinados.
- 5
Montar la ensalada
Añade la carne cocida encima de la lechuga. Espolvorea con el queso cheddar rallado. Si deseas, añade los cubos de pan brioche tostados.
- 6
Servir la ensalada
Rocía la mezcla de salsa sobre la ensalada justo antes de servir. Mezcla todo para asegurarte de que cada bocado esté lleno de sabor.
