Cordón Blue Crujiente en Freidora de Aire: ¡Delicia al Instante!

Ingredientes

• 600 g de Pechuga de pollo
• 100 g de Jamón cocido
• 100 g de Queso suizo
• 100 g de Pan rallado
• 50 g de Harina de trigo
• 2 unidades de Huevo
• 20 ml de Aceite de oliva
• 5 g de Sal
• 2 g de Pimienta negra

Pasos

1. 1

   Preparar pechugas

   Cortar las pechugas de pollo en filetes finos y sazonar con sal y pimienta.

2. 2

   Rellenar

   Colocar una loncha de jamón y otra de queso dentro de cada filete de pollo y enrollar firmemente.

3. 3

   Empanar

   Pasar cada rollo por harina, luego por huevo batido y finalmente por pan rallado.

4. 4

   Cocinar en freidora de aire

   Precalentar la freidora de aire a 200°C. Rociar los rollos con aceite de oliva y cocinar durante 15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

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