Arroz con Leche Clásico
Preparación: 5 min
Total: 65 min
Raciones: 4
Dificultad: easy
Valoraciones
Sé la primera persona en valorar esta receta.
Media… / 5Valoración media de la receta
Cargando...
El arroz con leche es un postre tradicional y delicioso, elaborado con ingredientes simples como arroz, leche y azúcar, infusionado con canela y cáscara de limón para darle un toque especial.
Categorías: Ganar músculo, Sin gluten, Sin huevo, Sin frutos secos, Sin soja, Sin marisco, Hervido, Guiso, Olla lenta, Postre, Bowl, Económica, Invierno
Publicado: 12 de septiembre de 2025
Actualizado: 12 de septiembre de 2025
Ingredientes
- 100 g de Arroz
- 1000 ml de Leche entera
- 200 g de Azúcar
- 1 unidad de Canela en rama
- 0.5 unidad de Cáscara de limón
Pasos
- 1
Preparar los ingredientes
Reúne todos los ingredientes. Lava ligeramente el arroz con agua fría y escurre. Lava el limón y pela su cáscara evitando la parte blanca.
- 2
Cocinar el arroz
Coloca la leche, la canela en rama y la cáscara de limón en una olla a fuego medio y lleva a ebullición. Agrega el arroz y remueve. Baja el fuego y cocina a fuego lento durante 45-50 minutos, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
- 3
Agregar azúcar
Añade el azúcar y remueve bien. Cocina durante 10-15 minutos adicionales, revolviendo, hasta que el arroz esté tierno y cremoso.
- 4
Reposo
Retira del fuego una vez que el arroz esté listo. Deja reposar unos minutos antes de servir. Puedes servirlo caliente o frío, según prefieras.
Información nutricional
Calorías: 250 kcal Grasas: 6 g Proteínas: 5 g Carbohidratos: 45 g Fibra: 0.5 g Azúcar: 25 g Sodio: 50 mg Tamaño de porción: 150 g
