Raviolis de Espinacas con Salsa Boloñesa

Ingredientes

• 500 g de Raviolis de espinacas
• 300 g de Carne molida de res
• 100 g de Cebolla
• 2 dientes de Ajo
• 400 g de Tomate triturado
• 30 ml de Aceite de oliva
• 1 cucharadita de Sal
• 0.5 cucharadita de Pimienta negra
• 1 cucharadita de Orégano seco
• 50 g de Queso parmesano rallado

Pasos

1. 1

   Preparar la salsa boloñesa

   Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla picada y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.

2. 2

   Cocinar la carne

   Agrega la carne molida a la sartén y cocina hasta que esté bien dorada. Desmenuza la carne con una cuchara de madera.

3. 3

   Añadir el tomate

   Incorpora el tomate triturado, la sal, la pimienta y el orégano. Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos, removiendo ocasionalmente.

4. 4

   Cocinar los raviolis

   Mientras se cocina la salsa, hierve agua con sal en una olla grande. Cocina los raviolis de espinacas según las instrucciones del paquete.

5. 5

   Servir

   Escurre los raviolis y sírvelos en platos. Cubre con la salsa boloñesa y espolvorea queso parmesano rallado por encima.

Información nutricional