Galletas de mantequilla light irresistibles
Preparación: 15 min
Total: 30 min
Raciones: 20
Dificultad: easy
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Disfruta de unas galletas de mantequilla ligeras y deliciosas, perfectas para un capricho sin culpa. Fáciles de hacer y con ingredientes saludables.
Categorías: Baja en grasa, Horno, Rápida ≤30 min, Fácil, Postre, Bocadillo, Económica, Niños, Primavera, Mantequilla
Publicado: 28 de octubre de 2025
Actualizado: 28 de octubre de 2025
Ingredientes
- 150 g de Harina de trigo integral
- 100 g de Mantequilla light
- 50 g de Edulcorante granulado
- 50 g de Huevo
- 5 ml de Extracto de vainilla
- 2 g de Sal
Pasos
- 1
Precalentar el horno
Precalienta el horno a 180°C y prepara una bandeja con papel de hornear.
- 2
Mezclar ingredientes secos
En un bol, mezcla la harina integral y la sal.
- 3
Batir mantequilla y edulcorante
En otro bol, bate la mantequilla light con el edulcorante hasta obtener una mezcla cremosa.
- 4
Añadir huevo y vainilla
Incorpora el huevo y el extracto de vainilla a la mezcla de mantequilla y bate bien.
- 5
Combinar mezclas
Añade la mezcla de harina a la de mantequilla y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
- 6
Formar las galletas
Forma pequeñas bolitas de masa y colócalas en la bandeja, aplastándolas ligeramente.
- 7
Hornear
Hornea durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas en los bordes.
- 8
Enfriar y servir
Deja enfriar las galletas en una rejilla antes de servir.
Información nutricional
Calorías: 80 kcal Grasas: 4 g Proteínas: 1 g Carbohidratos: 10 g Fibra: 1 g Azúcar: 3 g Sodio: 50 mg Tamaño de porción: 20 g
