Prep: Salmorejo Cordobés Auténtico
Raciones
4
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Checklist de ingredientes
- 1000 gramo de Tomates maduros
- 200 gramo de Pan de miga dura (del día anterior)
- 150 mililitro de Aceite de oliva virgen extra
- 1 unidad de Dientes de ajo
- 1 cucharada de Vinagre (opcional)
- 5 gramo de Sal
- 2 unidad de Huevos duros
- 50 gramo de Jamón serrano