Prep: Salchichas con Gazpacho y Ensalada de Quinoa
Raciones
2
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Checklist de ingredientes
- 200 g de salchichas de pollo magras
- 100 g de quinoa
- 150 g de tomate
- 50 g de pepino
- 50 g de pimiento rojo
- 1 dientes de ajo
- 30 ml de aceite de oliva
- 10 ml de vinagre de Jerez
- 100 ml de agua
- 1 cucharadita de sal
- 0,5 cucharadita de pimienta negra
- 50 g de hojas de espinaca
- 0,5 unidad de limón