Prep: Pollo en Salsa de Setas con Quinoa y Espinacas
Raciones
2
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Checklist de ingredientes
- 300 g de muslos de pollo deshuesados
- 100 g de quinoa
- 30 ml de aceite de oliva virgen extra
- 200 g de setas mixtas
- 2 diente de ajo
- 100 g de espinacas
- 200 ml de caldo de pollo
- 50 ml de nata para cocinar
- 0,5 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de sal