Prep: Pisto Manchego en la Thermomix

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Checklist de ingredientes

• 30 ml de aceite de oliva
• 1 unidad de cebolla
• 1 unidad de pimiento rojo
• 1 unidad de pimiento verde
• 1 unidad de calabacín
• 1 unidad de berenjena
• 400 g de tomate triturado
• 1 cucharadita de sal
• 0,5 cucharadita de pimienta
• 1 cucharadita de azúcar