Prep: Gemelli con Ragout de Ciervo, Setas y Pesto Genovese
Raciones
4
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Checklist de ingredientes
- 300 g de pasta gemelli
- 400 g de carne de ciervo
- 150 g de setas
- 100 g de cebolla
- 3 unidad de dientes de ajo
- 60 g de pesto genovese
- 2 cucharada de aceite de oliva
- 100 ml de vino tinto
- 200 ml de caldo de pollo
- 1 al gusto de sal
- 1 al gusto de pimienta
- 20 g de albahaca fresca