Prep: Ensalada Mexicana con Pollo al Chipotle
Raciones
4
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Checklist de ingredientes
- 400 g de pechuga de pollo
- 3 cucharada de adobo de chipotle
- 200 g de frijoles negros
- 150 g de maíz
- 1 unidad de aguacate
- 100 g de lechuga
- 10 g de cilantro fresco
- 2 cucharada de aceite de oliva
- 1 unidad de limón
- 1 cucharadita de sal
- 0,5 cucharadita de pimienta negra