Prep: Croquetas de Rabo de Ternera

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Checklist de ingredientes

• 1 kg de Rabo de ternera
• 4 tbsp de Aceite de oliva
• 100 g de Harina
• 500 ml de Leche
• 1 unidad de Cebolla
• 2 unidad de Huevo
• 100 g de Pan rallado
• 0,5 tsp de Nuez moscada
• 0,5 tsp de Pimienta negra
• 0,5 tsp de Sal