Prep: Cocido Madrileño
Raciones
6
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Checklist de ingredientes
- 500 g de garbanzos
- 500 g de morcillo de ternera
- 200 g de hueso de jamón
- 150 g de tocino fresco
- 3 unidad de chorizo
- 2 unidad de morcilla
- 1 unidad de pollo (muslo)
- 300 g de repollo
- 3 unidad de zanahorias
- 3 unidad de patatas
- 100 g de fideos
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharada de aceite de oliva
- 3 l de agua