Pollo Tikka Masala en Air Fryer: Sabor y Facilidad
Raciones: 4
Dificultad: medium
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Descubre cómo preparar un delicioso pollo tikka masala en la air fryer, logrando un plato lleno de sabor sin complicaciones.
Categorías: Freidora de aire, Freidora de aire, Media ≤60 min, Media, Comida, Plato principal, Media, Pollo
Ingredientes
- 2 unidades de Diente de ajo
- 20 g de Jengibre fresco
- 5 g de Cúrcuma
- 150 g de Yogur natural
- 5 g de Sal
- 20 ml de Aceite de oliva
- 2 unidades de Pechuga de pollo
- 100 ml de Nata para cocinar
- 10 g de Garam masala
- 5 g de Pimentón dulce
- 1 unidades de Cebolla
- 5 g de Comino
- 200 g de Tomate triturado
Pasos
- 1
Preparar el adobo
Mezcla el yogur, ajo picado, jengibre rallado, garam masala, cúrcuma, comino, pimentón dulce y sal en un bol.
- 2
Marinar el pollo
Corta las pechugas en trozos y mézclalos con el adobo. Deja marinar durante al menos 1 hora en el refrigerador.
- 3
Cocinar en la air fryer
Precalienta la air fryer a 180°C. Cocina el pollo marinado durante 15 minutos, removiendo a mitad de cocción.
- 4
Preparar la salsa
Sofríe la cebolla picada en una sartén con aceite. Añade el tomate triturado y cocina por 5 minutos.
- 5
Incorporar la nata
Añade la nata a la salsa, mezcla bien y cocina a fuego lento por 5 minutos.
- 6
Combinar y servir
Incorpora el pollo cocido a la salsa y mezcla bien. Cocina por 5 minutos más y sirve caliente.
