Maestro Cocinero
Plato de Gambas al limón en air fryer

Gambas al limón en air fryer

Preparación: 10 min Total: 18 min Raciones: 2 Dificultad: easy
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Gambas jugosas con ajo, limón y perejil, listas en pocos minutos en la freidora de aire. Un plato sencillo y aromático para servir como entrante o principal ligero.

Categorías: Freidora de aire, Plato principal, Guarnición, Freidora de aire, Horno

Publicado: 2 de octubre de 2026

Actualizado: 2 de octubre de 2026

Ingredientes

  • 15 ml de Aceite de oliva virgen extra
  • 400 g de Gambas crudas peladas
  • 10 g de Perejil fresco
  • 2 diente de Ajo
  • 2 g de Pimentón dulce
  • 1 unidad de Limón
  • 2 g de Sal

Pasos

  1. 1

    Preparar el aliño

    Mezcla en un bol el zumo y la ralladura de medio limón con el ajo picado, el aceite, el perejil, el pimentón y la sal.

  2. 2

    Aliñar las gambas

    Añade las gambas y remueve hasta cubrirlas uniformemente con el aliño.

  3. 3

    Precalentar la freidora

    Precalienta la freidora de aire a 200 °C durante 3 minutos.

  4. 4

    Cocinar

    Coloca las gambas en la cesta en una sola capa y cocínalas a 200 °C durante 6-8 minutos, removiéndolas a mitad de cocción.

  5. 5

    Terminar y servir

    Sirve las gambas inmediatamente con el resto del limón cortado en gajos.

Información nutricional

Calorías: 220 kcal Grasas: 10 g Proteínas: 29 g Carbohidratos: 4 g Fibra: 1 g Azúcar: 1.5 g Sodio: 650 mg Tamaño de porción: 1 ración

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