Bizcocho esponjoso en freidora de aire que te sorprenderá

Ingredientes

• 200 g de harina de trigo
• 150 g de azúcar
• 3 unidad de huevos
• 100 ml de aceite de oliva
• 100 ml de leche
• 10 g de polvo de hornear
• 5 ml de esencia de vainilla
• 1 g de sal

Pasos

1. 1

   Preparar la mezcla

   En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa. Añade el aceite de oliva, la leche y la esencia de vainilla, y mezcla bien.

2. 2

   Incorporar ingredientes secos

   Tamiza la harina con el polvo de hornear y la sal, e incorpóralos a la mezcla líquida poco a poco, batiendo hasta obtener una masa homogénea.

3. 3

   Verter en el molde

   Engrasa un molde apto para freidora de aire y vierte la masa en él, alisando la superficie con una espátula.

4. 4

   Cocinar en la freidora de aire

   Coloca el molde en la freidora de aire y cocina a 160°C durante 25 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

5. 5

   Enfriar y servir

   Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldar. Corta en porciones y sirve.

Información nutricional